COMUNE DI TARANTO: PROGRAMMA DEL "CONCERTO IN MASSERIA" DEL 27 E 29 LUGLIO 2021
Visita guidata a 3 importanti e storiche masserie del territorio, concerto operistico,
degustazione prodotti tipici e vino bio.
All’arrivo il gruppo sarà accolto dalla nostra guida nei pressi dell’Ufficio Turistico Comunale
sito nella Chiesa di Santa Maria di Crispiano (Chiesa Vecchia) adiacente le Grotte del Vallone
(XII sec). Presentazione del territorio e raggiungimento della prima masseria in programma.
La prima masseria è localizzata in una vasta area pre-murgiana nel cuore del Parco regionale
“Terra delle Gravine” a 350 m.t slm .
Oggi, oltre ad essere un’azienda agricola e zootecnica è anche Agriturismo Italia grazie ad
un attento e scrupoloso restauro delle tipiche stalle e dei trulli del seicento che circondano il
caseggiato padronale.
La seconda masseria di proprietà della regione Puglia è da molti anni “centro per la
conservazione del patrimonio genetico della razza asinina Martina Franca”. Particolarmente
interessante sotto il profilo ambientale e floristico.
La terza masseria è immersa nello straordinario scenario naturale della Murgia martinese tra
tipici muretti a secco e maestosi ulivi secolari che sembrano proteggerne l’armonia.
Anche questa splendida azienda è ubicata ai piedi della pre-murgia martinese in un contesto
paesaggistico di rilievo.
All’arrivo in questa terza masseria, sarà servito un’aperitivo di benvenuto, dopo la visita, alle
ore 21.00 inizio concerto, seguirà alle ore 22.00 una degustazione allargata di prodotti tipici
nel pieno rispetto della tradizione pugliese accompagnata dai vini bio del territorio (Drink di
benvenuto, alcolico e analcolico, frittelle di farina senatore, cappelli con pancetta arrotolata,
capocollo, friggitelli e ricotta forte, acqua-sale, caponata di masseria, carpaccio di zucchina,
maccheroncini al profumo dell’orto, frutta di stagione, vino e acqua, servizio a buffet).
Si precisa che la suddetta escursione sarà confermata al raggiungimento di minimo 40
persone.
Inizio tour h 18.00
Durata 5 ore circa | min 40 pax | € 45 p.p.
